Dobrý den, nevím zda je pyrosulfit dobrý na zastavování vína radči bych víno zasířil sulfosterylem nebo tekutou sírou a to aspoň na 40mg ve více dávkách třeba po třech( jeden den 20mg, druhý den 10mg a třetí den změřil síru a dosířil o dalších 10mg aby byla celková hodnota kolem 40mg).