jmac74

Mikro / hobby vinař cca 250 hlav. Je to jen pro radost. Produkce do cca 500 lahví. Lokalita Mělnicko. Pěstované odrůdy Müller Thürgau, Hibernal, Zweigeltrebe a Pinot Noir. Víno zraje v nerezových tancích. U červéného probíhá sekvenčně jmf. Po filtraci dozrává ještě v tanku a následně v lahvích při 11°C.

Uživatelská úroveň ve fóru: Účastník

Vytvořeno témat: 0

Vytvořeno odpovědí: 5