Síření RR

Úvodní stránka Fóra Vinařská sekce Síření RR

Zvolené téma obsahuje celkem 23 odpovědí. Do diskuze (6 diskutujících) se naposledy zapojil uživatel  Hugo a poslední změna proběhla 27.10.2017.

Prohlížíte 9 příspěvků - 16 z 24 (celkem z 24)
  • Autor
    Příspěvky
  • #170087 odpověď

    JendaS
    Účastník
    Poslat vzkaz

    chce to zarazit na 2-3 stupnich NM aby byl zbytkovy cukr tusim 20-30g/l. v malovinarstvi se chladi zamrazenyma PET lahvema nebo vysoke zasireni na 80 a stoceni

    #170088 odpověď

    micurinec
    Účastník
    Poslat vzkaz

    doma mam krome mostomeru prave i cukromer tak to zmerim kdyztak tim, mamka ma doma vyřazenou velkou lednici kam ten demižon vměstnám a tudíž to zchladím, jak dlouho by se to tam mělo vůbec nechat zchladit?

    #170089 odpověď

    JendaS
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Noo kdyz mostomer ukaze 0st NM je jeste min. zbytkoveho cukru.nad nulou je -1st NM a prokvaseno dosucha.pokud to das zchladit napr. pri 3stNM budou mit kvasinky nejaky dojezd okamzite je asi nezastavis..zalezi na teplote lednice..nastavit na max. chlazeni cca 4 stupnu by to bylo rychlezastaveni kvaseni..

    #170090 odpověď

    JendaS
    Účastník
    Poslat vzkaz

    S timhle zkusenost nemam.. 🙂

    #170091 odpověď

    JendaS
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Moznost je stocit do kade a dat namrazene PETky

    #170094 odpověď

    micurinec
    Účastník
    Poslat vzkaz

    hold zkusím a uvidím, použiji tekutou síru 15% bez dusíku, ta by měla nepodporovat druhotné kvašení, no bude sranda s pokusama 🙂

    #170226 odpověď

    Hugo
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Dotaz pro JendaS : Proč při výpočtu množství pyr. draselného to násobíš dvěma ?

    #170229 odpověď

    Carloss
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Protože pyrosulfid má 50%ní účinnost takže když chceš zvednout síru např o 50mg musíš počítat jako bys to zvedal o 100mg protože učinkovat bude jen 50% takže jen těch 50mg

    #170230 odpověď

    Hugo
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Díky, zase jsem o něco chytřejší …

Prohlížíte 9 příspěvků - 16 z 24 (celkem z 24)
Odpověď na: Síření RR
Osobní informace: