Otas99

Zdravím, před pěti dny jsem založil hroznový mošt na burčák a když jsem to dnes kontroloval, zjistil jsem, že je na povrchu taková krusta podobná plísni. Raději jsem to nafotil. Prosím o radu jestli se jedná o plíseň či nikoli, případně co s tím. Je to na vylití nebo ji stačí odstranit? A kde jsem udělal chybu? Je to o špatné hygieně nebo to má nějakou spojitost s plísní šedou? Díky moc. Oťas