Vypadá to na nedostatek K v kombinaci se sluneční spálou, viz odkaz na straně 13 a 33 http://www.ekovin.cz/uploads/12._Abiotikozy_revy_vinne_P._Ackermann_.pdf, Nedostatek hořčíku vypadá jinak, odkaz http://www.ekovin.cz/choroby-a-skudci/deficience-zivin
Toto Esca není, tam je typická tygrovitost listů, toto spíše vypadá na stolbur.
Myslím si, že je to Modrý Janek, mutace Veltlínu, který zbarvuje bobule do fialova http://www.ovine.cz/web/structure/20.html?do%5BloadData%5D=1&itemKey=cz_228