MARPEL

Zdravím, pročítal jsem další příspěvky na dané téma, ale chci se tedy zeptat, jak kdo postupujete…křís se mi tvoří hlavně v červených vínech, loňský rok…to že je potřeba jej vyplavit, tak to beru, ae jak dál postupovat, aby se opětovně netvořil? Byly tu názory, že přidat vínovici…kolik? jednu,dvě kapky z injekční stříkačky? Nebo nějaký jiný způsob aplikace, případně jaké množství? A lze se vytvořit křís také v již nalahvovaných láhvích? Děkuji za názory.

Zdravím, chci se poptat čím čiříte, s čím máte nejlepší zkušenosti,výsledky atd. Já používám Tosil+Želatina a víceménně spokojenost. Bentonit jsem nikdy nezkoušel. Máte lepší zkušenost s Bentonitem případně s jinými přípravky(hausenpaste atd..)? A chci se poptat na zkušenosti a srovnání bentonitu do chladného vína ( 6 stupnu) a bentonit do vína, ktere je potreba zahrat na urcitou teplotu. Případně jak je to s účinností čiřících prostředků ohledně odstranění bílkovin ( termolabilni atd..)

Zdravím,chci se zeptat,zda někdo vyrábíte doma šumivé víno,případně jakým způsobem? Mám na to 30 let starý přístroj,který funguje na bombičky…ale přijde mi to hodně ztrátové,zdlouhavé,než člověk jednu lahev nasytí postupným otáčením, tak je to cca. 15 minut….chci se tedy zeptat, zda někdo nemáte nějaký modernější způsob,přístroj nebo nějaké zkušenosti s tím….myšleno na malovýrobu,před koncem roku si vyrobit třeba 30 lahví pro rodinu a přátele….díky 🙂

Zdravím, jen malý dotaz..při použití SO2 Reaganz, musí zfialovět celé víno ve zkumavce nebo stačí jen vidět danou reakci, že při aplikaci Reagenzu víno se lehce zbarví,ale následně má svoji obvyklou barvu.? Není mi to jasné,pokouším se zjistit síru v demizonech a tak abych neudělal nějakou chybu. Díky.