Je šlechtitelský směr, který se snaží vyšlechtit kopii úspěšné odrůdy s odrůdou odolnou. Provozují to zkřížením úspěšné odrůdy s odolnou. Například rakušáci se ho drží tak moc, že jiné šlechtitelské směry v podstatě odmítají. Statistika říká, že žádnou takovou úspěšnou zodolněnou odrůdu nemáme, naopak to přineslo spoustu materiálu se zajímavými vlastnostmi (Rýňák ->Hibernal), které ta původní úspěšná odrůda nemá a kvůli kterým si je oblíbí pěstitelé a další šlechtitelé. Variabilita potomstva je prostě obrovská (Zweigeltrebe, Fratava, André) a děti jsou prostě jinačí než rodiče. Naopak křížení dvou zcela jiných odrůd může dát výsledek (třeba Tritikále je vždy žito a pšenice). Rakušané mají úspěchy dost slabé a řekl bych spíš v modrých, němci mají dost „ryzlinkových“ odrůd, které jsou ale většinou aromatičtější a plnost rýňáku jen dotahují. Názvy už často slovo Ryzling neobsahují, protože tenhle šlechtitelský směr tu je už nějaké století a takové názvy jako Goldriesling (1893!) jsou už obsazené.
Odrůdu která se vám líbí si musíte najít, určitě poradí Fasora v Hovoranech, výstava PIWI v Šardicích, možná i košt v Branišovicích, Sotolář, Pavloušek na škole, případně někde náhodně. A podle původu najít kde ji sehnat.

My jsme chtěli pouze bílé odrůdy, takže loni byl vysazen Donauriesling a na příští rok má kamarád objednán Donauveltliner. Dle odrůdových zkoušek v Rakousku jsou vína nerozeznatelná od klasiky, je to totiž podmínka pro registraci. Obě odrůdy jsou již uznané. Z neuznaných se dá objednat odrůda Chardon (PIWI z CHardonnay, objednáno 200 ks na příští rok) a mají i Traminett (jak jinak než z Tramínu), ale tam není zatím dost množitelského materiálu (chtěl jsem 200 ks). Objednáno v Rebschule Tschida –Apetlon – Rakousko.

Donauveltliner a Donauriesling jsem opakovaně pil (např. výstava PIWI Šardice) a vína se mi líbila. Ing. Hanák míval k Rakouskému křížení v Šardicích každý rok přednášku (letos pouze překládál dalším dvěma rakouským vinařům), ale obě odrůdy tam dost chválili. Co se týká červených odrůd tak tam je to bída. Ale teď mají nějaké nové křížení z RM a to vypadá velmi dobře. Ale červené nechci, takže jsem si nezapamatoval název. Mají i odrůdu Sauvin (křížení SG) http://www.sonnenmulde.at/home/aktuelles/2010/piwi-rebsorten/, nebo Blütenmuskateller.