Havarijní plán pro vinařství

Úvodní stránka Fóra Vinařská sekce Havarijní plán pro vinařství

  • Toto téma obsahuje celkem 1 odpověď. Do diskuze (2 diskutující) se naposledy zapojil uživatel Vytrhlik a poslední změna proběhla 24.10.2017.
Aktuálně jsou na stránce zobrazeny 2 příspěvky - 1. až 2. (celkem z 2)
  • Autor
    Příspěvky
  • #170110 Odpovědět

    KajaZ
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Dobrý den, byla u nás kontrola z ČIŽP a vyžadovali havarijní plán pro vinařství. Chtěla bych se Vás zeptat, kde mohu dostat nějaký vzor, nebo jak jej tedy vypracovat a postupovat?? Málo papírování… málo papírování máme 😀

    #170147 Odpovědět

    Vytrhlik
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Dobrý večer. Havarijní plán je obecný pojem. Předpokládám, že vám řekli, jaké problematiky se má ten havarijní plán týkat? Nebude to plán na HACCP ? Systém kritických bodů z hlediska bezpečnosti potravin? A nebo systém stahování závadné potraviny z trhu? Havarijní plán z pohledu zacházení s chemickými látkami to asi nebude, těch ve vinařství moc není.

Aktuálně jsou na stránce zobrazeny 2 příspěvky - 1. až 2. (celkem z 2)
Odpověď na: Havarijní plán pro vinařství
Osobní informace: