ale než tam cpát nějaké sračky, zkusil bych o 1g podvojně odkyselit….někdy to udělá fakt moc ale pokud chcete víno fakt sladké, tak nevím, možná je menší zlo nasypat tam obyčejný řepný cukr, před kvašením s ním doslazujeme všichni…podotýkám, že já bych to nedělal, odkyselil bych a počkal….
…řeči o tom jak na Moravě standartně vyrábíme pozdní sběry ponechávám stranou, asi dle zásady podle sebe soudím tebe…s alchymisty na hranici..