Nemate nejake zkusenosti jak uchovat kvasnice aby se s nema dal udelat pristi rok zakvas pro stejne hrozny? Je to vubec mozne nebo spis blbost? Premyslel sem zasirit je a nechat je, ale podle me chytnou sirku. Co je ususit nebo zamrazit?
Taky jsem nad tím přemýšlel, pivaři to dělaj tak, že maj kvasnice v kýblu zalité vodou, asi tak 3 cm nad kvasnice a maj to v ledničce, ale nevím jestli to vydrží celej rok, kvasnice se občas proplachují. Zamražení by určitě taky přežily