Uchovani kvasnic

Úvodní stránka Fóra Vinařská sekce Uchovani kvasnic

Zvolené téma obsahuje celkem 1 odpověď. Do diskuze (2 diskutující) se naposledy zapojil uživatel  Jakub Sojka a poslední změna proběhla 1.3.2017.

Prohlížíte 2 příspěvky - 1 ze 2 (celkem z 2)
  • Autor
    Příspěvky
  • #161365 odpověď

    bajza
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Nemate nejake zkusenosti jak uchovat kvasnice aby se s nema dal udelat pristi rok zakvas pro stejne hrozny? Je to vubec mozne nebo spis blbost? Premyslel sem zasirit je a nechat je, ale podle me chytnou sirku. Co je ususit nebo zamrazit?

    #161770 odpověď

    Taky jsem nad tím přemýšlel, pivaři to dělaj tak, že maj kvasnice v kýblu zalité vodou, asi tak 3 cm nad kvasnice a maj to v ledničce, ale nevím jestli to vydrží celej rok, kvasnice se občas proplachují. Zamražení by určitě taky přežily

Prohlížíte 2 příspěvky - 1 ze 2 (celkem z 2)
Odpověď na: Uchovani kvasnic
Osobní informace: