Vitis

Vytvořené odpovědi

Prohlížíte 10 příspěvků - 1 z 15 (celkem z 19)
  • Autor
    Příspěvky
  • odpověď na: Řízené kvaseni / ochranná atmosféra #190663

    Vitis
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Zdravím malovinari, potrebuji typy udelat rizene kvaseni 2x-3x500l nejlepe s jedním jako.moznost na odkaleni pripadne zastaveni.ocaseni teplotou ne sirou.Kdyz uz potom.bojujete drzite pod dusikem ? Ci jinym plynem nebo.plovouci vika?

    odpověď na: Měření volné síry #190294

    Vitis
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Kdyztam davas rpzroky a zacne to.menit barvu tak obratit zkumavku parkrat

    odpověď na: Rozjete vino #189958

    Vitis
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Každá rada drahá muze se tnocu stocit hlavně nerit syru to je vetsinou provlem u sladaich vin drzet aspon na 45mg=l jinak se rozjíždí .Deuhy problem může být teplo ,tepelna změna nebo sok.V vasem pripade se jedna o takzvane naockovani.Možnosti defakto dve bud zastavit sirou stop stav 80-100mg/l a zamichat a prestane lupat stocit (vetsina siry vypadne) nebo zchladit petky s ledem pr. Nebo nechat dojet ale bude to riznejsi bude dost alkpholu

    odpověď na: Cireni sladkeho vina #189820

    Vitis
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Nechápu proc nevycirite tedy vzdyt nejde o chemikalie (bentonit je jil organicka hmota .Pokud to nechcete tak.jedine jeste teplota ale riskujete ze se to zmovu rozjede

    odpověď na: Cireni sladkeho vina #189789

    Vitis
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Pokud nechcete cirit tak michat na vlasnich jemnych kalech a ledove nekdy umi i pul roku kvasit vse je jinak lvuli cukru vse extrémně pomale a brzdeno

    odpověď na: Tramín – aroma #189657

    Vitis
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Zkusil bych sensovin.Pokud nepomuze tak přípravek jako polyclar pripadne pvpp v nejhorsim aktivni uhli

    odpověď na: Plnička Enolmatic #189598

    Vitis
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Nadobu z vínem mám ve větší výšce nez plnicku a zkousel bez filtru láhev 20s cca .Filtr novy cisteny postupem oxion a alkali

    odpověď na: Plnička Enolmatic #189516

    Vitis
    Účastník
    Poslat vzkaz

    To dělám dokonce i horkou vodou kvuli sterilite.To mam jeste ze skoly.Ale jestli kdyz necham treba tyden idpocinout nepujde to lip protoze hedna flaska minutu posledni i skoro 2

    odpověď na: Plnička Enolmatic #189405

    Vitis
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Zdravím všechny, jakou máte zkušenost s před filtrací? Používám st3 a pak na bílé 0,2 mikronu.Teče celkem pomalu.Takže filtrujete těsně před ? Nebo necháváte vzpamatovat? Stabilita pak.v láhvi je ale treba rose jen st3 a láhev je tam pachuť.

    odpověď na: Filtrační desky #186382

    Vitis
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Záleží k čemu víno bude .Jestli.je to.prvni filtra jestli.bylo.cereno nebo ne. Rozdíl bile i cervene .

Prohlížíte 10 příspěvků - 1 z 15 (celkem z 19)