A jakym zpusobem jste Kupzit do vina aplikoval? Kovova pachut muze ve vine vzniknout pokud se Kupzit neaplikuje spravne. Viz. napr.:

https://www.proneco.cz/clanek/prevence-a-reseni-sirky-ve-vine/

Zjednodusene se to da spocitat rovnici „Cukernatost * 0,6“, coz by odpovidalo zhruba 12,6 stupnu alkoholu ve vine, pokud prokvasilo do „sucha“

Myslim ze mereni vinomerem neni dostatecne presne. Meril jste cukernatost mostu pred kvasenim? Podle toho se da urcit obsah alkoholu v hotovem vine. Dosladit muzete cim, chcete jen doufam ze to pak nebudete nikomu nabizet k piti :-). Trpkost by se mela z vina postupne vytracet lezenim. Dejte mu cas.

Nezkousel jste nekdo povesit do vinohradu „falesne vosi hnizdo“? Cetl jsem, ze se tam pak vosy/vcely nevyskytuji, kdyz si mysli ze uz je tam obsazeno..

Ja mam celkem asi 700 hlav a nakonec jsem sel do Lancmana 120. Vylisnost bych rekl, ze je nizsi nez u klasickeho vretenoveho lisu, ale zase lisovani je setrnejsi a hlavne je to hrozna pohoda. Pri mensim mnozstvi hroznu se da predem trochu napustit mech a pak teprve plnit. Lisoval jsem i cca 100 kg pomletych hroznu a slo to v pohode. Kupoval jsem ho na http://www.vinarskeveci.sk, kde vysel nejlevneji, ale uz jsou to 2 roky.