Chcem skúsiť nechať FM vymraziť za účelom zníženia kyselín.
Dúfam že sa trochu vyzrážajú vo vínnom kameni.
Jedinú možnosť mám nechať demižóny vonku, v noci má byť cca 5-6 stupňov pod nulou.
Nebude to vadiť? Predpokladám alkohol okolo 12%. Koľko dní tam víno nechať?
Vopred ďakujem za reakcie.