Zdravím chlapi,
chcu se zeptat, jak nejlépe ošetřit zvláštní aroma ve víně? Mám Tramín 2016, měl určitý zbytkový cukr, tak se víno pak pohnulo,ale vykvasilo do sucha a v chuti problém néni. Spíš ve vůni se mi to nelíbí – ročník 2016 byl špatný, plíseň a hniloba jela ve velkém…proto se mi to zdá, jako bych v té vůni cítil shnilé hrozny, případně bych to přirovnal jakoby k připálení..ví někdo co myslím? Případně nějaké rady jak se toho zbavit…díky