Odrůda Mery

Zvolené téma obsahuje celkem 13 odpovědí. Do diskuze (6 diskutujících) se naposledy zapojil uživatel  Ondra a poslední změna proběhla 7.9.2018.

Prohlížíte 14 příspěvků - 1 z 14 (celkem z 14)
  • Autor
    Příspěvky
  • #191370 odpověď

    micurinec
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Budu letos sázet odrůdu Mery, má někdo s touto odrůdou zkušenosti? – ať už pozitivní, tak negativní
    Lze ji využít i jako stolní odrůdu? A jak děláte víno – jakou technologií?
    Budu doufat, že někdo již vyzkoušel, ale jsem si vědom, že se jedná o novou odrůdu a tak zkušeností bude nejspíš poskrovnu.

    #191371 odpověď

    CC
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Vlastní zkušenosti nemám, ale dle literatury je bobule středně velká až větší, čili jako stolní – proč ne.. k tomu je to muškátová odrůda („rezistentní MM „).
    Stran technologie výroby vína píše literatura, že je vhodné řízené kvašení v nerezových nádobách při nižších teplotách..

    #191372 odpověď

    micurinec
    Účastník
    Poslat vzkaz

    vino mám jen pro sebe, tudíž vše v demižonech, ale mám velkou lednici kam se vejde i velký demižon a aplikoval jsem to vloni na rýňáku a jsem s výsledkem spokojen, takže budu dělat něco podobného

    #191408 odpověď

    moll
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Je na Sádku u Třebíče, byl jsem se podívat na panenskou úrodu, odolnost slabá, zřejmě jen jeden gen, chuť hroznu není moc čistý muškát, ale jíst se dá, celkově mě jako rezistentní odrůda zklamala. Možná to napraví vínem, ale ještě jsem neměl příležitost ochutnat.

    #191432 odpověď

    Ondra
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Budu sázet (jen 20 sazenic), původně jsem chtěl MM, kterej už nasazenej mám, ale nesehnal jsem. Tak si říkám, že třeba burčák z toho bude dobrej…Ale bral jsem to právě kvůli odolnosti, tak to vidím nerad, že ta je nic moc. Jinak o Velikonocich jsem Mery koštoval v Šatově, byl tam jeden vzorek a jako letní pití proč ne.

    #191437 odpověď

    micurinec
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Ondro, a co se týče chuti jaká je tedy Mery – více květnatá nebo muškátová?
    Pro Moll: zas je ale pravda, že na Vysočině přece jen bude tlak chorob vyšší…

    #191438 odpověď

    Ondra
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Mě přišla spíš ovocná, svěží, trošku bez těla, ty muškátový tóny tam moc nebyly. Žena tvrdí (a má samozřejmě pravdu :), že je to dobře zapamatovatelný víno. Ale těžko soudit z jednoho vzorku…

    #191439 odpověď

    micurinec
    Účastník
    Poslat vzkaz

    to ask and, někde jsou třeba rýňáky s lipovými tony jinde mineralita a obojí je zcela jiné

    #191440 odpověď

    micurinec
    Účastník
    Poslat vzkaz

    oprava: to ano, někde…
    takže to bude i u Mery podobné

    #191442 odpověď

    xsucha02
    Účastník
    Poslat vzkaz

    No pil sem dva vzorky minuly tyden v borsicich u polesovic, ale nic moc. Po muskatu sem necitil skoro nic. Takove hodne lehke vino, ale mile me prekvapil cabernet blanc, i kdyz je to samozrejme uplne neco jineho

    #191443 odpověď

    moll
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Pro micurinec: Je skoro jedno jakej je tlak. Když je odůda bez odolnosti, perenu (protože o tu tu jde, oidium na ní vidět nebylo) si od někud doneseš. Podle skvrn na listech (celkem velké) se dá soudit, že má jen Rvp3 a ještě ten nejběžnější typ. Na ten se zdá, že je perena už slušně přispůsobená. Takže se možná dá vynechat jeden postřik, žádná sláva. Ale pořád může mít ještě slušnou odolnost proti oidiu, ta se ten rok pozorovat nedala.

    #191454 odpověď

    micurinec
    Účastník
    Poslat vzkaz

    v mých podmínkách perena zatím není – tedy až na Červenou chrupku, ale rýňák ani andré to nechytli a to jsou čisté V.vinifera

    #191460 odpověď

    petrmk
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Loni prvních asi 5 hroznů. Velice rosolovité, možná to bylo tím suchem. Oproti MM obrovská výhoda tvrdé slupky a tím pádem to opravdu nic nežere, pro mě další klad pozdnější zrání. Víno teprve uvidím.

    #198085 odpověď

    Ondra
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Zdravím, tak abych se podělil se svou zkušeností – letos vysázeno 20 hlav, vzešly všechny. Mám vedle sebe VZ, MM a mery. Moc nestříkám. Perena se jako první objevila na mery, některý sazenice za dva dny bílý, VZ a MM celkem v pohodě, chytli to až později a v mnohem menším rozsahu. Takže jak psal moll, rezistence na plíseň bída.

Prohlížíte 14 příspěvků - 1 z 14 (celkem z 14)
Odpověď na: Odrůda Mery
Osobní informace: