Lahvování

Úvodní stránka Fóra Vinařská sekce Lahvování

Zvolené téma obsahuje celkem 1 odpověď. Do diskuze (2 diskutující) se naposledy zapojil uživatel  Spud a poslední změna proběhla 8.11.2021.

Prohlížíte 2 příspěvky - 1 ze 2 (celkem z 2)
  • Autor
    Příspěvky
  • #240712

    Petr2
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Zdravím. Letos bych chtěl poprvé dát víno do lahví. Prosím o rady a zkušenosti jak víno ošetřit aby se v láhvi nedělal zákal a podobně?
    Filtr mám deskový.

    #240733

    Spud
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Víno mít stabilní na termolabilní bílkoviny, možno přidat něco proti vypadnutí vinného kamene, vše filtrovat deskama na sterilní filtraci, síra na 40-50mg dle zb. cukru. Poté nejlépe Enolmatic plničkou – po důkladné sanitaci!!! nalahovat a je to 🙂

Prohlížíte 2 příspěvky - 1 ze 2 (celkem z 2)

Pro reakci na toto téma se musíte přihlásit.