Dobrý den kolegové vinaři,
potřebuji poradit s výrobou chlazení na hroznový mošt. Mám v plánu koupit pivní chlazení a přestavět je na průtokový chladič. Má někdo z vás nějakou zkušenost nebo již aparát dělal? Konkrétně jaký typ v poměru cena/výkon je nejvhodnější, jaké oběhové čerpadlo? Chlazení nádob o objemu 220-400 L. Fotografie systému bude vítaná. Chladič bude sloužit k urychlení odkalení moštu před kvašením a k zchlazení dokvášejícího vína na zachování zbytkového cukru. Děkuji