Odpověď na: Rada u kvaseni

já myslím že to letos bude ve sklepě hodně složitý, ve veltlínu se mi v kvašení objevuje lehký zápach po spálené gumě, což bych tipoval na sirku nebo možná jen zadušené kvasnice, mošt byl 24h odkalen s bentonitem, co s tím? Včera jsem to trochu profouknul, pomůže to?