Odpověď na:

Pecičky to samozřejmě neseká. Prohlédněte si to v prodejně, mezi lopatkami a sítem je dostatečná mezera.

K našlehání dojde až přes rmutové čerpadlo. Pokud odeberete mošt na měření hned, tak obsahuje velké množství vzduchu (je našlehaný)a ten samozřejmě mění hustotu moštu (je řidší) a tím se stává měření nepřesné a ukazuje míň stupňů. Řešení je jednoduché. Buď refraktometr, nebo to měřit až po nějaké době, třeba po odkalení, až vzduch vyprchá.