Odpověď na: Sudy

Dobrý den, kvalitní vypaření by mělo v prvopočátku stačit k odstranění tříslovin z dřeva. louhování studenou vodou je určitě správně také, myslím že jste udělal ten první krok dobře.Já bych na sud nespěchal a v této chvíli ho ještě naplnil vodou s přídavkem pyrosiřičitanu a kyseliny citronové,alespoň po dobu ,pokud nebudete mít víno odrůdy kterou budete chtít sud zavínit.Na soudku záleží velice a každá rada ač bude míněna dobře, nemusí být ta pravá dejte na to pozor.