Odpověď na: vino

prekvasit do sucha je pre mna prakvasit tak aby chutovo nebolo citit cukor.ak sa kvasenie spontanne ukoncilo a predsa je citit cukor tak sa stalo nieco co zastavilo kvasenie.a chceme mat z toho suche vino,tak treba sa snazit kvasenie opat rozbehnut.ak chceme polosladku chut zachovat je vhodne vino prefiltrovat a zasirit.