Odpověď na: Čiření

je najlepšie dať už do muštu, 100 g na 100 l nemôže uškodiť, spravidla stačí. Keď dáte bentonit do vína po 2. stočení, musite ho ešte raz stočiť, to je ďalšia manipulácia z vínom. Ďalšie číriace prostriedky len podľa potreby, najlepšie čím menej.