|
Zápis XLIII. řádné schůze klubu K.A.H.A.N. ze dne 20.10.2011
- přítomni : Petra Křístková, Květoslava Klubková, Monika Horsáková, Monika Semaničová, Martin Křístek, Jiří Mláděnka, Karel Kubesa, Jaroslav Kozel, Pavel Šebesta, Jiří Janda, Jan Mikulčík st., Jan Mikulčík ml., Vítězslav Novák
- historie a současnost odrůd Neuburské a Veltlínské červené rané
- hodnocení vín odrůd Neuburské a Veltlínské červené rané stobodovým systémem (více)
- enogastronomický večer (Hotel Best) – snoubení vín Neuburské a Veltlínské červené rané s pokrmy (chřestové farfalle, filátko z kapra podle Voka s opékaným bramborem, kuřecí medailonky zapečené sýrem s modrou plísní, uzená plec, křenová omáčka, karlovarský knedlík, césar salát s kuřecím masem, opečené tousty, hruška plněná rokfórovou pěnou, ovocné coulis se smetanovým krémem)
- pro příští hodnocení zvolena odrůda – André
- místo konání následující řádné schůze – Zámek Zábřeh
- termín následující řádné schůze – 24. listopadu 2011
- termín mimořádné schůze Vína Indie – 10. listopadu 2011
|
