Zápis XXXVII.řádné schůze klubu K.A.H.A.N.
ze dne 7.2.2010
- přítomni : Petra Křístková, Martin Křístek, Karel Kubesa, Josef Eliáš
- hosté : Rostislav Cserey, Jiří Juhász, Jiří Janda, Barbora Dušková, Jaroslav Kozel, Jiří Mladěnka, Ivana Ekrtová, Radek Konečný, Vítězslav Novák, Květoslava Klubková, Pavel Šebesta, Ladislav Olšar
- historie a současnost odrůdy Ryzlink vlašský
- hodnocení vín odrůdy Ryzlink vlašský stobodovým systémem OIV (více)
- enogastronomický večer (Koras restaurant) – snoubení vín Ryzlinku vlašského s pokrmy (uzený hovězí jazyk s křížalami a karamelizovanou cibulkou, v kmínovém sádle konfinované kachní stehno, kedlubnové zelí a žemlový knedlík s uzenou slaninou, lívanec s vanilkovým tvarohem a teplým lesním ovocem)
- organizace mezinárodní soutěže vín Vinoforum 2010 Ostrava & Cuvée 2010 Ostrava
(3.- 6.6.2010 Clarion Congress Hotel Ostrava & Výstaviště Černá Louka, Pavilon A)
- volba prezidenta – Petra Křístková (hlasování 3:0:1)
- pro příští hodnocení zvolena skupina odrůd – "barvířky"
- místo konání následující řádné schůze – nebylo stanoveno
- termín následující řádné schůze – březen 2010
|
