|
Zápis XXVII. řádné schůze klubu K.A.H.A.N. ze dne 25.1.2008
Fotogalerie
- přítomni: Petra Křístková, Martin Křístek, Karel Kubesa, Josef Eliáš
- hosté: Elen Eliášová, František Hutař, Rostislav Cserey, Mario Frenko, Eduard Pinteš, Pavlína Čubová, Petr Vitouš, Karin Herberová, Libor Herber, Jiří Kulhavý, Karel Rezler
- historie a současnost odrůdy Tramín
- hodnocení vín odrůdy Tramín stobodovým systémem OIV (více)
- enogastronomický večer (Hotel Atom Ostrava) – snoubení vín odrůdy Tramín s pokrmy (pršut s medovým melounem, kachní prsíčka po anglicku, brusinková a pomerančová omáčka s chilli, krutonky s uzeným lososem, kachní játra s mandlemi, pikantní kuřecí rizoto, kuřecí kousky na medu, vepřové nudličky s ovocem, drůbeží játra na brandy s mandarinkou, rýže se sladkou kukuřicí, salát z čínského zelí s ovocem, variace sýrů s modrou plísní, krájená jablka a vinné hrozny, ovocný košíček s máslovou náplní)
- plán mimořádné schůze klubu v zámeckém minipivovaru Zábřeh (únor 2008)
- plán VI.ročníku mezinárodní soutěže vín Cuvée 2008 Ostrava (24.-25.dubna 2008)
- volba prezidenta – Josef Eliáš (hlasování 3:1:0)
- pro příští hodnocení zvoleno Svatovavřinecké
- místo konání následující řádné schůze – Koras restaurant
- termín následující řádné schůze – březen 2008
|
