K.A.H.A.N.

Vážení přátelé,

dovolujeme si Vás pozvat do ostravského hotelu Atom, kde se ve dnech 24. - 25.dubna 2008 koná VI.ročník mezinárodního konkurzu známkových vín a kupáží – Cuvée 2008 Ostrava. Jediná soutěž vín v Moravskoslezském kraji probíhá pod odborným dohledem prof. Viléma Krause a prof. Fedora Malíka za spolupráce s Cechem českých vinařů, svazem moravských vinařů MORAVÍN a podpory hlavního partnera, jimiž jsou Moravské vinařské závody Bzenec. Odborné komise tvoří výlučně enologové a degustátoři, jejichž vína nejsou předmětem hodnocení v soutěžních kategoriích posuzovaných komisí, v níž zasedají. Výsledky hodnocení odborných komisí jsou uznány Ministerstvem zemědělství ČR ve smyslu platného Zákona o vinohradnictví a vinařství a nařízení Komise (ES) pro popis a označování vinařských produktů. Nezávisle na mezinárodní soutěži vín Cuvée 2008 Ostrava jsou soutěžní vzorky hodnoceny komisemi veřejnosti a komisí FIJEV (Mezinárodní organizace novinářů píšících o víně). Výsledky hodnocení komisí veřejnosti a komisí FIJEV nejsou uznány Ministerstvem zemědělství ČR, jejích hodnocení není podkladem pro udělování medailí, umožňuje ale porovnat názory odborníků, novinářů a veřejnosti. Neskromným cílem organizátorů, klubu ostravských vínobuditelů K.A.H.A.N. a Hotelu ATOM Ostrava, je renesance dobrého jména tradičních kupáží a návrat kvalitního cuvée na přední místa nabídky českých a moravských vinařů. Slovy duchovního otce soutěže prof. Viléma Krause : “Není cuvée jako cuvée”.

Patříte-li mezi producenty nebo dovozce a máte-li zájem zúčastnit se soutěže vín, klikněte na Statut soutěže. Při vyplňování Přihlášky vín je nezbytné m.j. uvádět čísla šarží, k originálu přihlášky tuzemských vín přiložit kopie dokladů o zatřídění (u ročníku 2007 možno dodatečně) nebo o původu hroznů a kopii přihlášky zaslat na Kontaktní adresu nebo info@cuvee.cz. Seznam sběrných míst je uveden v Pozvánce pro vinaře. Není vybírán poplatek za soutěžní vzorky.

Máte-li zájem o prezentaci firmy v katalogu soutěže a produktů na prodejní výstavě vín pro veřejnost, klikněte na Pokyny pro vystavovatele. Účast v soutěži není podmínkou účasti na výstavě vín.

Patříte-li mezi umírněné konzumenty vín, klikněte na Pozvánku pro veřejnost. Pokročilí a vědomostí chtiví mohou navštívit degustaci slovenských vín s průvodním slovem prof. Fedora Malíka. Začátečníci a všichni ostatní mohou ochutnat soutěžní cuvée a odrůdová vína přítomných vinařů a dovozců u příležitosti slavnostního vyhlášení výsledků prof. Vilémem Krausem.

Historicky prvé soutěže vín na severu Moravy, Cuvée2003 (více), se zúčastnilo více než 100 bílých, červených, růžových, šumivých i fortifikovaných známkových vín a kupáží ze 7 zemí. Šampiónem se stalo moravské slámové Cuvée No.61 (Vinařství Sonberk). Mezi suchými víny uspěla především vína producentů majících dlouholeté, generacemi vinařů prověřené zkušenosti s tvorbou kupáží. Nejvýše hodnoceno bylo španělské červené Marques de Monistrol Reserva 1998 (Petrus s.r.o.) a bílé Rueda Aura 2002 (Petrus s.r.o.). Krok se zahraničím držela vína Collegia Vinitora z Podluží, Znovínu Znojmo a.s., Vína Mikulov a.s., Vinných sklepů Valtice a.s. a Moravských vinařských závodů s.r.o..

Počet vín soutěžících v druhém ročníku, Cuvée2004 (více), se prakticky nezměnil, zúčastnilo se 12 vinařských zemí. Titul šampióna získala moravská Charlotta 2002 (Vinařství Hort) a rakouská SchOAGa 2000 (Weingut Reiger), vítězná vína kategorií bílá suchá a červená vína. Potěšil vzestup kvality moravských kupáží, a to jak zásluhou mladých vinařství (Vinařství Ďurinová, Vinařství rodiny Špalkovy, Bonus Eventus, Dobrá Vinice), tak i tradičních producentů (Moravské vinařské závody s.r.o. a Vinné sklepy Valtice a.s.). Nejúspěšnější zahraniční kolekci představilo Slovensko, uspěla vína bulharská, portugalská, rakouská a slovinská, vysoce hodnocena byla vína španělská.

Třetí ročník, Cuvée2005 (více), byl pod č.j. 32815/2004-17220 zařazen mezi soutěže vín uznané Ministerstvem zemědělství ČR ve smyslu zákona č.321/2004 Sb. o vinohradnictví a vinařství a článku 21 nařízení Komise (ES) č.753/2002 pro popis a označování vinařských produktů. Držitelé jednotlivých titulů a medailí dle hodnocení odborné komise získali právo označit vína dané šarže samolepkou s příslušným oceněním. To nejvyšší obdrželo Cuvée Morávka 2003 (Collegium Vinitorum) a Rueda Aura 2003 (Petrus s.r.o.). Odborné komise udělily 1 zlatou, 13 stříbrných a 18 bronzových medailí. Domácím vinařům patřilo 14 medailí a více než jednu medaili získalo Vinařství Hort a Moravíno s.r.o.. Mezi zahraničními účastníky nejlépe uspěli Španělé (4 medaile), Brazilci a Portugalci (3 medaile).

Ve čtvrtém ročníku, Cuvée 2006 Ostrava (více), získali moravští vinaři 19 medailí a zásluhou Roučí 2004 (Vinařství Stapleton-Springer) a Blatnického roháče 2005 (Michal Robek, Viniblat) tituly šampiónů červených i bílých vín. Více než jedním cenným kovem byla honorována vína z Vinia Velké Pavlovice a.s., Nového Vinařství a.s. a Znovínu Znojmo a.s.. Ze zahraničních vín byly oceněny soutěžní vzorky z Brazílie (4 medaile), Španělska (3 medaile), Rakouska a Bulharska (2 medaile), Chile a Itálie (1 medaile). Bez medaile zůstala vína ze Slovenska, Maďarska a Francie.

Během páteho ročníku, Cuvée 2007 Ostrava (více), udělily odborné komise 4 zlaté, 7 stříbrných a 24 bronzových medailí, za šampióny určily bílý Asparagus 2006 (Nové Vinařství a.s.) a červený španělský Abadal Reserva 2001 (Petrus s.r.o.). Nejlépe hodnoceným tuzemským červeným vínem byl Cabernet Sauvignon / Merlot 2006 (Vinařství David Zemánek). Moravským vínům bylo uděleno 17 medailí a nejúspěšnějšími producenty byly Nové Vinařství a.s., Vinné sklepy Valtice a.s., Vinium Velké Pavlovice a.s. a SOŠV a SOUZ Valtice. Mezi účastníky z ciziny uspělo Španělsko (8 medailí), Francie, Austrálie a Brazílie (3 medaile), dále Slovensko a Bulharsko (1 medaile). Medaile nezbyla na vína z Německa, Maďarska a Itálie.