Zápis mimořádné schůze klubu K.A.H.A.N.
(26.2.2007)
- přítomni : Petra Křístková, Martin Křístek, Josef Eliáš, František Hutař, Karel Kubesa
- historické souvislosti, současnost a výhled do budoucnosti
Moravských vinařských závodů (Bořek Svoboda, Martin Prokeš)
- EGO No.57
(Rulandské šedé + Chardonnay + Rulandské bílé 2005) ***1/2
(plnější a perzistentní víno s vůní marcipánu i chlebovinkou)
- EGO No.70
(Chardonnay 2005 p.s., Slovácká podoblast) ***
(citrusové tóny, chuť zralého ananasu, poněkud ohnivé)
- EGO No.76
(Veltlínské zelené + Sylvánské zelené 2005 p.s., Mikulovská podoblast) ****1/2
(vysoce aromatické svěží cuvée s protrahovanou dochutí grepu)
- EGO No.72
(Veltlínské zelené 2005 p.s., Mikulovská podoblast) ***
(„Moravský Smaragd s nízkým extraktem“)
- SENECA Sauvignon 2005 p.s.
(Znojemská podoblast) **1/2
(„Proletářský Sauvignon s neslavným koncem“)
- SENECA Ryzlink vlašský 2005 p.s.
(Mikulovská podoblast) ***
(„Květinový letní Ryzlink vlašský, KCN !“)
- EGO No.69
(Ryzlink vlašský 2005 v.z h., Mikulovská podoblast) ****
(jemná kořenitá vůně, plnost a příjemná hořčinka v nekonečném závěru)
- EGO No.73
(André 2005 p.s. rosé, Mikulovská podoblast) *****
(lososově-měďnatá barva, vůně a chuť jahodového kompotu, plné i svěží)
- SENECA Ryzlink rýnský 2005 v.z h.
(Znojemská podoblast) ***1/2
(vůně lipového medu, optimální kyselinka, střední plnost a délka)
- EGO No.81
(Ryzlink rýnský 2005 v.z h., Mikulovská podoblast) ***1/2
(polosladké výrazně aromatické a svěží víno s meruňkovými tóny)
- HERBARIUM MORAVICUM André 2005 p.s.
(Mikulovská podoblast) **
(jednoduché, krátké a málo harmonické víno tmavě rubínové barvy)
- HERBARIUM MORAVICUM Rulandské modré 2005 p.s.
(Znojemská podoblast) ***
(„Dobré moravské červené víno“)
- SENECA Cabernet Moravia 2004 **1/2
(mladistvé purpurové tóny, aroma pepře, pikantní kyselinka)
- termín a místo příští řádné schůze : 15.3.2007, KORAS Restaurant
| 
