Zdravím, mám 120l, lisuju převážně hrozno, loni jsem dělal i mošt z jablek a jde to parádně, oproti hroznu je to vymačkané za chvilku. Tlačím vodou. Měl bych jinou otázku. Letos chci zase dělat jablečný mošt a uložit si ho do bag-in boxů. Máte s tím zkušenost? Myslím jak pasterizovat, plnit atd…Pokud se podělíte o postup, budu moc rád.
Díky.
Tomáš Dvořák

Dobrý den, mám vodní lis jiné značky, ale je to naprostá amerika, jak hrozny, tak mošt z jablek se lisuje super. Pouze doporučuji dokoupit do koše tkaninu – plachetka k hydrolisu, nebude vám to tak stříkat a nepoleze to dírkama ven

lis vypadá normálně, určitě bude i fungovat. Co ale budete dělat, když prdne gumový vak, dá se sehnat jako náhradní díl? 40l za dvacet tisíc mě přijde dost, bych si radši v BSce koupil 70l za 26tisíc a vím, že na to v pohodě dostanu náhradní díly.

400 hlav je 8 metráků hroznů. i kdyby jste měl 4 odrůdy, tak jsou to pořád 2metráky na lisování a to dávám do 150l hydrolisu. vylisoval jsem tam v pohodě i 40kg – uznávám ale, že trpí vak. když vám vyjde jen půl lisu, tak napouštíte vak a pomalu plníte rmut. až máte plno dáte dekl a zvětšíte tlak vody – lisujete, není v tom žádný problém.