Ahoj,
ve víně se mi objevili sedimenty/“vločky“ viz. přiložený obrázek (omlouvám se za kvalitu), ale bílkovinový zákal nebo vinný kamen to není, tak bych potřeboval radu od vás zkušenějších, co to je a jak se tomu do budoucna vyvarovat. Jedná se o Cabernet Sauvignon rosé, který nebyl nijak přislazován, jen sířen na normu a filtrován. U ostatních odrůd, které jsem dělal stejně problém není. Chuť i vůně je také v pořádku, jen to nevypadá dobře v lahvích.

Děkuji za rady.
S pozdravem
J.