Staré avšak nearchivní víno – dá se vypít?

Úvodní stránka Fóra Vinařská sekce Staré avšak nearchivní víno – dá se vypít?

Zvolené téma obsahuje celkem 3 odpovědi. Do diskuze (3 diskutující) se naposledy zapojil uživatel  Petr a poslední změna proběhla 23.1.2019.

Prohlížíte 4 příspěvky - 1 ze 4 (celkem z 4)
  • Autor
    Příspěvky
  • #201604 odpověď

    starevino
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Dobrý den všem,

    omlouvám se za svůj asi dost netradiční dotaz, ale nevím popravdě kde jinde se zeptat…
    Našla jsem nedávno ve sklepě dvě lahve vína – francouzské červené z r.1980, a tokajské 3putnové z r.1990.
    Pochybuji že byly určené k archivaci, a ve sklepě taky asi nebyly ideální podmínky – jde sice o suchý vcelku tmavý sklep, ale teplota tam určitě kolísá a v létě tam může být i kolem 20 stupňů…

    Pokud ochutnám, hrozí něco jiného než že víno bude prostě zkažené a hnusné?
    Hrozí nějaká otrava…?
    Děkuji za všechny případné názory! Martina

    #201608 odpověď

    petrmk
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Ochutnat a vylít, nebo vypít. Nic jiného opravdu nehrozí.

    #201611 odpověď

    starevino
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Moc děkuju 🙂 Mně napadlo jestli se tam nemůže tvořit třeba něco jako botulotoxin v konzervách nebo tak… aby mně byť i jen malá ochutnávka neposlala do nemocnice :))

    #204472 odpověď

    Petr
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Já a kamarád se zabýváme likvidací takových starých archívů. Stačí dát adresu a my přijedeme, vše prověříme a zcela bezplatně ekologicky zlikvidujeme. Za odbornou likvidaci takové lahve bereme poplatek symbolických 10 Kč, je li víno trochu poživatelné poplatek odpadá. Rozhodně se do toho nepouštějte sama – zde je potřeba opravdových odborníků, kteří mají známé na všech záchytkách v ČR.

Prohlížíte 4 příspěvky - 1 ze 4 (celkem z 4)
Odpověď na: Staré avšak nearchivní víno – dá se vypít?
Osobní informace: