Zdravím, teoreticky by to mělo vyjít jak píšete. Další věc je, že letos vychází obsah zkvasitelného cukru o 1-2 st NM, tj 10-20 g/l víc, než ukazuje moštoměr(podle předsběrové analýzy BS vin.ppotřeby a podle rozborů našich moštů). takže nevulučuju, že tam bude zbytek 50-60 g. Navíc není jisté, že to dokvasí na 14% při takovém zbytku… F.Trojan