Dobrý den,

tak to je divné, to by mělo zabrat. Na hořčiny bílkovinná čeřidla fungují. Co s tím – zopakovat ve vzorku se želatinou, ta je razantnější.

K.

Pokud nezaberou klasická čiřidla, tak potom pouze čisté PVPP, nebo něco co ho obsahuje. V případě nutnosti používáme pouze 100% PVPP. Výborné výsledky, bez vlivu na kvalitu vína. Jelikož neprovádíme klasické čiření, tak má i tu výhodu, že nezvyšuje podíl bílkovin ve víně a neovlivňuje potřebnou dávku bentonitu. Většinou dobře sedimentuje a jde odstranit stočením. Zatím nebylo nikdy nutné ho odstranit filtrací. Vhodné je aplikovat s bentonitem.

I am not sure where you’re getting your information, but good topic.