https://www.wine.cz/mistrovstvi-rezu-revy-vinne-2018-vysledky/

14. ročník Mistrovství ČR v řezu révy vinné, který se letos konal v prostorách a vinicích Vinofrukt Dolní Dunajovice, je za námi.

​Děkujeme všem soutěžícím i divákům a budeme se těšit zase za rok.​

 

Pořadí kategorie ELITE:

1. místo: Polehňa Jan, Blatnice – 121 bodů (startovní číslo 36)

2. místo: Achberger Štefan, Svatý Jur Slovensko – 119 bodů (startovní číslo 63)

3. místo: Bartoník Jakub, Mikulčice, 118 bodů (startovní číslo 1)

Hodnotící komise: Slouk, Ševčík + zapisovatel, Škrobák, Osička + zapisovatel, Pšovský, Konečný + zapisovatel.
 

Pořadí podkategorie ŽENY:

1. místo: Fornůsková Marie, Chateau Bzenec – 114 bodů (startovní číslo 6)

2. místo: Mančíková Simona, Terezín – 113 bodů (startovní číslo 29)

3. místo: Brédová Petra, Bořetice, 109 bodů (startovní číslo 2)
 

Pořadí kategorie JUNIOR:

1. místo: Tesařík Štěpán, Mendelova univerzita, 123 bodů, čas 16:01 (startovní číslo 67)

2. místo: Doležalová Karolína, Střední zahradnická škola Rajhrad, 123 bodů, čas 18:40 (startovní číslo 69)

3. místo: Kalus Roman, Střední vinařská škola Valtice, 120 bodů (startovní číslo 73)

Hodnotící komise kategorie Junior: H. Osičková, Z. Oslzlý, zapisovatel V. Frolich

 

Kompletní pořadí včetně bodového hodnocení ke stažení zde

 

Zdroj: www.vinarskepotreby.cz

 

https://www.wine.cz/mistrovstvi-cr-rezu-revy-vinne-2018-23-3-2018/

14. ročník soutěže v řezu révy vinné je za dveřmi. Těšíme se na další setkání vinohradníků a vinařů, a to v pátek 23. února 2018 od 8 hodin v areále Vinofrukt, a.s. Dolní Dunajovice (směr Brod nad Dyjí, za traktorkou). Soutěž proběhne v přilehlých vinicích, řezat se bude odrůda rulandské šedé, vedení rýnsko-hessenské, stáří vinice cca 12 let.

Registrovat se můžete do čtvrtka 22. února marketing@vinarskepotreby.cz.
V případě volných míst je možné se registrovat i ráno před soutěží.

Povinné údaje pro registraci soutěžících: Jméno a příjmení, kategorie / rok narození, adresa/vinařství/škola, e-mail a telefon.

Účast v soutěži (jako soutěžící i divák) včetně doprovodného programu a občerstvení během akce je zdarma.

Předběžný harmonogram akce:

• 7.30 – 8.30      registrace soutěžících 
• 8.30                přesun do vinohradu autobusem
• 9:00                začátek soutěže (kategorie Elite, následně kategorie Junior)
• 10:30              odborné přednášky 
• 13:30              vyhodnocení soutěže, předání cen

Pro více informací kontaktujte: Renata Hlavačková, tel. 774 576 923, marketing@vinarskepotreby.cz

Autor: BS vinařské potřeby s.r.o.

https://www.wine.cz/mistem-konani-nadchazejiciho-mistrovstvi-cr-rezu-revy-vinne-budou-dolni-dunajovice/

Nejvýznamnější vinohradnická událost roku nabízí vinařům stejně jako v předchozích letech příležitost předvést odborné porotě svoji zručnost při řezání révy vinné. „Nejlepší řezači zde musí ukázat své umění a praktické zkušenosti. Porota následně posuzuje kvalitu a čistotu řezu. Rychlost v tomto případě není rozhodujícím, ale pouze doplňkovým kritériem,“ uvádí Miloš Balga, jednatel společnosti BS Vinařské potřeby, která je organizátorem mistrovství.

Soutěžit se opět bude ve dvou kategoriích JUNIOR (žáci a studenti odborných škol a mládež do 21 let včetně) a ELITE (soutěžící starší 21 let). Ve speciální soutěžní kategorii potom budou zvlášť oceněny za své výkony i soutěžící ženy.

Stříhat se bude dvanáct let stará vinice vinařství Vinofrukt osazená odrůdou rulandské šedé. V areálu vinařství bude v průběhu celého dne připravený pro vinaře i diváky bohatý doprovodný program, jehož součástí budou i odborné přednášky a prezentace techniky a produktů pro vinaře.

Soutěž vznikla v roce 1993 jako neformální setkání vinařů. Postupně se z amatérské akce stala seriózní a vyhledávaná celostátní soutěž nejlepších řezáčů révy vinné, která má dobrý zvuk jak mezi vinaři, tak i odborníky z oboru vinohradnictví.

Společnost BS vinařské potřeby se také podílí na přípravě stejné soutěže na Slovensku. Stejně jako v předchozích třech letech je také hlavním organizátorem dalšího ročníku, který se uskuteční začátkem února 2018.

Přihlášky do soutěže a více informací na www.vinarskepotreby.cz

Tisková zpráva. Kontakt po média:

Ing. Kateřina Martykánová
PR manager
Tel. +420 602 576 870
E-mail: martykanova@locomotion.cz

Mgr. Renata Hlavačková
Marketing manager
Tel. 774 576 923
E-mail:marketing@vinarskepotreby.cz

https://www.wine.cz/bs-predsberova-analyza-35-tyden/

Vlivem příznivých teplot a slunečních dnů došlo opět k vzestupu obsahu cukrů v bobulích průměrně o 3 °NM.Během posledního týdne však sehrály svou roli i sobotní srážky, které tento trend mírně ovlivnily. Vyšší cukernatost byla přitom zjištěna v případě modrých odrůd, kde jsou bobule vyhřívány intenzivněji a tak i tvorba cukrů v nich obsažených je rychlejší.
Pozornost je však nyní třeba věnovat především hodnotě pH, která již například u TČ dosahuje nežádoucích hodnot 3,5-3,7. Takové pH s sebou nese řadu nepříjemností v podobě různých projevů mikrobiálních nečistot a nestability vín. Dá se předpokládat, že parametry u TČ již na některých místech budou v následujících dnech dokonce dostačovat pro sklizeň hroznů v pozdním sběru. Na Mikulovsku již tyto podmínky ve 35. týdnu splněny byly. Doporučujeme tedy pečlivě monitorovat parametry hroznů na jednotlivých lokalitách a sledovat zejména u hroznů s velmi rychlým růstem cukrů také významný parametr – hodnotu pH.
Pokles veškerých titrovatelných kyselin o cca 3 g/l se během minulého týdne dotkl prakticky všech odrůd. Kyselina vinná přitom „spadla“ u bílých odrůd o 1 g/l, kyselina jablečná tvoří přibližný zbytek. U modrých odrůd došlo k mírnému nárůstu celkového asimilovatelného dusíku.
Velice pěkně se ukazují hodnoty u RR, ročník 2017 by proto mohl být ryzlinkovým odrůdám silně nakloněn i co se týká aromatické vyzrálosti hroznů. Cukry, kyseliny i pH jsou na mnoha místech u RR příjemně vyvážené. Pozitivně může zrání „ryzlinků“ ovlivnit i nadcházejí chladnější noci.
Velmi příznivě by na dozrávání hroznů zapůsobily optimálně rozložené a ne příliš vydatné srážky v průběhu nadcházejících dnů. Sporadicky lze na některých vinicích objevit známky botrytidy, nicméně kondice hroznů je v tomto týdnu vesměs moc pěkná a navzdory stresovému ročníku lze počítat s kvalitně nachystaným materiálem do sklepa.

Co je BS Předsběrová analýza?

Letos již pátým rokem poskytujeme vinohradníkům aktuální informace o stavu vinic pomocí specializovaných měření a analýz.

Speciální předsběrové analýzy jsou pro tuzemské vinaře užitečným pomocníkem při určování vhodného okamžiku pro zahájení sběru hroznů. 
Stejně jako 4 předchozí roky budeme pravidelně jednou týdně až do konce sklizně bezplatně zveřejňovat výsledky laboratorních rozborů moštu z různých odrůd révy ze čtyř vinařských podoblastí: Mikulovské, Slovácké, Velkopavlovické a na Slovensku v Malokarpatské podoblasti.

Pro určení optimálního termínu sklizně jsou mimo samotné cukernatosti důležité také například hodnoty pH, analyzují se i veškeré kyseliny. Přestože není analýza provedena přímo na vinici každého konkrétního vinaře, poskytuje pěstitelům řadu praktických a užitečných informací.

Analýzy zveřejňujeme každý týden na www.vinarskepotreby.cz.